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減少餐廚垃圾:廚余油水分離機安裝很有必要!

时间:2020-12-28     作者:浙江新睿環?萍加邢薰   阅读

 近年來,為了加強餐飲單位廢油的監管,有效避免廢油直接排入下水道。所以很多餐飲單位會安裝一臺廚余油水分離機。為了節省究竟,很多客戶選擇了地埋式的廚余油水分離機,這樣還隱蔽,不會影響美觀,那么在安裝這種廚余油水分離機的方式是什么呢。


  在中國,受請客吃飯要講排場的飲食文化影響,每年餐廚垃圾的產量格外驚人,據不完全統計,中國城市每年產生的餐廚垃圾總量不低于6000萬噸。由于此前相關處理措施不規范、處理能力不足等原因,導致地溝油現象頻發。要想減少餐廚垃圾對環境的影響,更重要的是從源頭上減少。



廚余油水分離機


  為了從源頭達到效果,減少餐廚垃圾量。最簡單有效的方法是給餐飲服務企業裝上廚余油水分離機,廚余油水分離機的作用就是將餐廚垃圾中的油脂自動分離出來,單獨收入特定容器,這樣就可以避免餐廚廢棄油脂流入污水管道,成為不法人員獲利的“地溝油”。


廚余油水分離機


  地溝油問題存在一個隱形的產業鏈,除了實施打擊、治理、監管這些辦法外,除了要求餐飲企業安裝廚余油水分離機,更要思考該怎樣正確引導地溝油的流向。從源頭上開始治理,把地溝油淘撈出來后進行分流,采取單獨運輸,再運用GPS進行定位,整個運輸環節加強監管,再正確引導地溝油流向,把地溝油加工成工業品,比如:加工成生物柴油、硬脂酸,這樣問題才能從根源上解決。


  隨著人們對物質生活和精神生活的要求提高,環保意識也在加強,各地的企業也開始安裝廚余油水分離機,讓餐飲污水垃圾得到好的處理,徹底解決環境污染問題,也讓餐廳周邊的下水道堵塞和沙井蓋污水漫溢的情況得到解決。

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